【高质量发展】新会：科技赋能陈皮、对虾等特色农业，加快强区强镇富民兴村

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人勤春来早，奋进正当时。2月18日，龙年首个工作日，广东省委、省政府召开全省高质量发展大会，紧扣高质量发展主题，促进产业和科技互促双强，全面提升科技高水平自立自强能力，加快建设现代化产业体系，不断塑造发展新动能新优势。

作为江门经济发展的“主引擎”和“排头兵”，2023年，我区经济社会发展迈出了新步伐、取得了新成效，完成地区生产总值（GDP）1011.25亿元，成为江门市首个千亿GDP强区，跃居全国高质量发展百强区第40位，连续12年争先进位，上榜广东县域经济综合发展力排行榜。

现代农业与食品作为我区两大战略性支柱产业之一，正以产业集群+科技创新为驱动，加快构建现代农业产业体系，有力促进新会陈皮、大鳌对虾、双水果蔗、崖门富硒产品等特色农业产业大步迈向规模化、标准化、产业化，为推进新会高质量发展增势赋能。

新会陈皮：

“集成技术+高效服务”赋能

锻造致富“金钥匙”

新会区是南粤鱼米之乡，农耕文化源远流长，素有“陈皮之乡”的美誉。近年来，新会区国家现代农业产业园立足新会柑、新会陈皮的资源禀赋，以全产业链提质增效为目标，把握“新会种（zhǒng），新会种（zhòng）、新会陈”三个道地属性关键点，建立一个校企院地协同攻关机制，搭建试验示范、大数据管理、人才支撑、高效服务四个平台，集聚资源要素，加大政策支持，打造分工协作、适度竞争、赋能强劲的全产业链科技创新体系，把“小陈皮”做成百亿“大产业”，探索出一条依靠创新驱动产业多元化、高质化发展的科技兴园新路径，为广东乡村振兴持续走在全国前列、探索中国式现代化广东模式贡献新会力量。

新会陈皮。

2019年，我区成功创建新会陈皮国家现代农业产业园，加快新会陈皮一二三产融合发展，形成药食茶健、文旅和金融等六大类100多种产品规模。2022年，新会区陈皮全产业链入选全国典型县建设名单。2023年，产业园入选全国现代农业产业园十大建设典型案例，全产业产值超230亿元，新会陈皮荣获2023年中国区域农业产业品牌影响力第一名。

据区农业农村局相关负责人介绍，新会陈皮国家现代农业产业园通过构筑“大科技”创新体系，打造陈皮科技支撑力量；开展“产加储”关键技术攻关，取得一批引领性成果；打造陈皮智慧产业链，以数字化引领驱动陈皮产业现代化；实施“人才倍增”工程，培育造就一批土专家和科技领军人才；实施乡村振兴科技支撑行动，打通科技进村入户“最后一公里”。

2023年，我区发布《新会陈皮产业高质量发展》白皮书，通过建溯源、补链条、强龙头、提品质、创品牌、扩营销，推动新会陈皮产业全产业链总产值早日突破500亿元目标。

近年来，通过实施新会特色“科技引领”工程，出台实施“科创十条”，我区构建“基础研究+技术攻关+成果产业化+科技金融+人才支撑”创新生态链。产业园及企业与30多家科研院所、12家省级以上科研教育单位设立合作平台，累计投入科研经费超1亿元，建成1个院士工作站、1个博士后工作站、8个陈皮相关研究院以及一批企业技术研发中心，加快推进产学研深度融合和陈皮加工科技创新与成果转化。建设新会柑智慧果园和新会柑山地种植示范园，打造国家柑橘栽培综合标准化示范区，建成广东省新会柑标准化示范区和国家柑橘栽培综合标准化示范区，园区9万多亩新会柑园普及标准化种植。

新会柑智慧果园，太阳能数据采集系统（收集产地温度、湿度、虫害等数据信息）。

在道地陈皮品牌保护方面，产业园实施新会陈皮数字化保护工程，建成新会陈皮数字化溯源管理系统，构建新会陈皮“道地生产数据化、溯源监管智慧化、品牌保护系统化”数字化溯源管理平台，实施陈皮生产经营全过程溯源管理，开展新会陈皮电子身份证溯源，实施“新会陈皮”电子身份证溯源，让陈皮源头可追溯、安全有保障。

此外，我区还出台“葵乡人才十条”，搭建“1+N”人才政策体系，建立陈皮产业园人才智库，培育“陈皮+”复合型人才，结合创新“三项工程”+“农村电商”+“预制菜”人才培养模式，助力“陈皮+”人才培育。打造“陈皮+论坛”学术高地，举办6届中国·新会陈皮文化节、7届陈皮产业发展论坛和中国陈皮创新发展高峰论坛，发布产业科研创新成果，赋能新会陈皮产业创新与品牌升级，聚智促进产业科技创新发展。

大鳌对虾：

科技引领“一只虾”工程

筑牢“水上粮仓”

大鳌镇是国家级农业产业强镇、全国“一村一品”示范村镇、“中国名优农产品示范基地”、“广东省特色水产养殖示范镇”，是广东省唯一以对虾养殖为主导的养殖特色镇。

在“百千万工程”引领下，我区不断做大做强“一只虾”工程，加快优化产业结构，延伸产业链，促进三产融合发展。

大鳌对虾。

2023年，大鳌镇立足实际绘制“百千万工程”施工图，聚焦深化农业产业强镇、乡村特色产业、名特优新农产品建设。包括带动创建以该镇为核心区的南美白对虾省级现代农业产业园和预制菜产业园，通过打造现代水产养殖示范基地等促进乡村特色产业全链条升级；培优创强新会中集渔业科技示范基地，鼓励龙头企业试验南美白对虾“工厂化养殖”模式。

据了解，我区以大鳌镇为试点，积极开展虾塘5G终端试点项目，彻底颠覆传统的“人盯塘不离身”管理模式，“一人一机”即可实时监控养殖生产过程中的温度、pH值、溶解氧、盐度等水质参数和养殖信息，还能进行遥控增氧等管理操作。智慧渔业大数据平台还将周边养殖数据进行统一采集，统一管理，实现水产养殖“设备化”“装备化”“智能化”，突破传统农业生产“靠天吃饭”的瓶颈，以“科技引领”充实“水上粮仓”。

大鳌镇（南美白对虾）入选首批国家农业产业强镇，成为广东唯一以虾养殖为主导产业的国家农业产业强镇。

与此同时，我区不断加快建设现代农业与食品产业集群加工园区，建设虾品深加工、预制菜研发、虾文博展示等，打造三产融合的载体，依托本地丰富的水乡特色资源，大力推进“农业+文化+旅游”建设，不断提升“一只虾”休闲农业品牌影响力。2023年，大鳌镇对虾产值连续两年超10亿元，总产量超3万吨，供应了珠三角一半以上的淡水对虾。

2023年“笑虾虾”大鳌镇水乡旅游节暨大鳌对虾品牌推广活动短短三天累计吸引游客约3万人次，旅游收入312.3万元。如今，我区随处可见的“虾楼”、饮食业、娱乐业及夜经济的兴旺，为深入实施“百千万工程”、全面推进乡村振兴注入强大动能。

双水果蔗：

实施“甜蜜”工程

打响富民强村产业品牌

区委十四届五次全会提出，要做优富民产业，推动双水果蔗等产业集聚发展，进一步做大产业、打响品牌、卖出好价。

双水镇桥美村有着150年黄皮果蔗种植历史，是国家级“一村一品”专业村。为了守住并擦亮黄皮果蔗老品牌，与省内农业院校结对共建，研究培育高产高质量果蔗品种。经过多次改良和发展，桥美黄皮果蔗的品质和产量都得到大幅度提升，每亩产量达2万斤。

双水镇桥美村黄皮果蔗。

据介绍，桥美村黄皮果蔗坚持精细化种植方式，创新利用茶叶渣、茶油、烟梗泡水等作为驱虫药，利用天然肥料和低浓度农药施肥，精细化的果蔗种植方式是几代桥美人的智慧结晶，也是桥美黄皮果蔗一直以来质量和产量俱佳的重要原因。

桥美村还实行“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，通过注册“桥美果蔗、甘蔗妈妈、蔗小妹”商标；与伯蒂乐咖啡烘焙合作研发出梅子蔗柠、蔗啡等果蔗饮品；建设网络直播厅、注册专属抖音号等措施打造销售品牌。

随着品牌知名度的日益提升，桥美村的“甜蜜事业”发展壮大，增加了村民的收入，也带动了村集体经济发展。据了解，2023年桥美黄皮果蔗种植面积达2500亩，果蔗产量高达27500吨，产业年产值约7700万元。

为扎实推进“百千万工程”，桥美村实施“甜蜜”工程，以宜居宜业甜蜜乡村建设为抓手，不断推动果蔗三产融合，实现产业高质量发展。一方面加强与“粤菜师傅”项目的合作，结合桥美果蔗研发特色饮品、菜式，进一步丰富产品种类，提升产品的附加值；另一方面，推动乡村旅游业的发展，大力推进乡村振兴风貌示范带建设，依托果蔗打造具有甜蜜庄园特色的农旅体验综合体，促进果蔗、陈皮、沃柑等特色农业融合发展。

2021年11月，桥美村（甘蔗）入选全国“一村一品”示范村镇。

接下来，桥美村还将以乡村振兴示范带“甜美乡村”节点建设为契机，进一步加快建设甘蔗驿站、甜蜜栈道等，打造黄皮果蔗“一基地两展厅”，升级盘活桥美学校沿线37个商铺打造桥美商业街，实施网红乡村咖啡屋改造工程，推动黄皮果蔗产业“接二连三”发展，进一步提升产业效益。

崖门富硒农产品：

以“硒”为贵，点“土”成金

近年来，崖门镇围绕省委“1310”具体部署，聚焦“百县千镇万村高质量发展工程”，在省自然资源厅、省地质局、省科协和区委区政府的支持下，充分挖掘富硒土地资源潜力发展富硒产业，致力于打造粤港澳大湾区“天然硒都”，高质量构建具区域农业产业共富平台。目前，崖门镇已在全省天然富硒产业开发方面走在前列，成为我区农业农村高质量发展的新名片。

据介绍，在崖门镇委、镇政府的统筹下，横水村作为先行区成功引入大营盘富硒农牧公司种植富硒茶2000余亩，项目投资金额预计2亿元，2022年带动村集体收入由20万元快速增长到200余万元，并提供大量就业岗位。镇政府结合“一村一品”建设，推出了天然富硒茶、米、豆、薯、皮、蛋、禽、鱼等系列产品“崖硒八宝”，产品广受好评；全省首个村级富硒科普长廊成为横水村的一道靓丽风景。

大营盘富硒农牧科技发展有限公司是第一个落户崖门专事富硒农产品研发的科技企业，流转了200公顷土地从事富硒茶、富硒米、富硒柑、富硒陈皮、富硒番薯等产品的生产和研发。周华东 摄

崖门镇还开展了国家级和省级的天然富硒土地认定申报，已获省自然资源厅推荐中国地质学会认定绿色富硒土地8400亩、无公害富硒土地64392亩、一般富硒土地2132亩，获省科协天然富硒联合体认定天然富硒土地80252亩，成为全省最大最优质的天然富硒地块，奠定了成为广东富硒产业核心的基础。开展了广东首个天然富硒农业产业示范基地共建，依托大营盘生产基地开展富硒产业试验，打造全省天然富硒产业典范，获省内外各类各级调研百余次，成为广东富硒产业打卡地。启动富硒科普和乡村产业CEO计划，搭建“线上+线下”多元化销售渠道，促进天然富硒农产品销售，让优质富硒好物进入寻常百姓食谱。“崖门富硒菜”已是崖门镇“食药同源”的一张名片。

据悉，省科协富硒科技服务站、富硒科普基地、试验基地及研学基地等正在紧锣密鼓地建设中，横水村“富硒观光廊道+康养+文旅”项目正论证实施，大营盘公司3000亩规模的茶旅产业基地正逐步建成。崖门镇主导编制了天然富硒茶、柑红、陈皮等系列富硒产品标准，计划发布实施，为富硒土地资源利用和富硒产业开发保驾护航，也为广东富硒产业发展贡献力量。

下一步，崖门镇将着力于产业龙头培育和产业链条提升，将富硒产业共富平台建好，带动崖门镇及周边镇街实现功能性农业的新突破，实现富硒产业红利共享。

2023年，新会乡村振兴建设捷报频传，成效显著，大鳌入围首批国家农业产业强镇，崖门入选省“百千万工程”首批典型镇。新会陈皮全产业链营收超230亿元，蝉联“中国区域农业产业品牌影响力指数”榜首。站在千亿GDP的新起点上，中共新会区委十四届六次全会报告描绘了新一年宏伟而朴素的目标：乘千亿之势，扛首善大梁，高水平建设“一园三中心”，努力打造“强区强镇富民兴村”的高质量发展新会标杆。其中，我区将坚持城乡融合和区域协调两手抓，在打造城乡融合发展示范中心上实现新突破。全面建强中心镇专业镇特色镇，加快形成示范引领效应。加快构建现代农业产业体系，因地制宜打造特色产业集群，深入实施发展农村集体经济三年行动，持续做大做强新会陈皮这一富民兴村大产业。

运营丨新会区融媒体中心新媒部

封面图丨赵善积

编辑丨冯柳明、陆晓霞

责任编辑丨陈长灿、冯静雯

来源丨南方农村报

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